МЕНЮ

Всі страви ресторану «Українське село»  є екологічно чистими. Всі  інгредієнти страв: соуси, соління, мясо, птиця є продуктами власного виробництва та не містять консервантів.

 Салати
Порц, грам Ціна, грн.
Овочевий 150 58,00
(помідор,огірок,перець болгарський, цибуля,зелень,соус(сметана або майонез)
Салат з капусти 150 46,00
(капуста, морква, цибуля, соус)
Салат з печеного бурячка з часником 200 48,00
(буряк столовий, часник, соус(сматана, майонез, олія — на вибір)
Селянський 300 98,00
(помідор,огірок,пекінська капуста,перець болг.,оливи, сир фета)
Вінігрет 200 52,00
(картопля, морква, буряк, квасоля, огірок сол. цибуля)
Оселедець під шубою 200 64,00
(оселедець, буряк, морква, картопля, цибуля, соус)
Еней 200 126,00
(лосось,креветки,помідор,кукурудза,яйце,сир,соус)
Від Сичівських краль 150 110,00
(куряча грудинка,ковбаса с/к,огірок, перець болг.,чорнослив,
горіх грецький,яблуко,соус)
Панські забави 200 98,00
(шинка,бекон,помідор,кукурудза,сухарики,пекінська капуста,соус)
                                     Гарнiри
Порц, грам Ціна, грн.
Вівсяна каша 150 42,00
Гречана каша 150 46,00
Картопля вiдварна iз зеленню 200 46,00
Картопля смажена 200 52,00
по-домашньому
Картопля по-селянськи 200 56,00
Картопляне пюре 200 42,00
Рис з овочами 150 48,00
Банош з бринзою 250/50 64,00
Банош з бринзою 250/50/30 78,00
та шкварками
                            Першi страви
   
    Порц, грам Ціна, грн.
Бульйон із курочки 300 46,00
з домашньою лапшою
Куліш козацький 300 48,00
Борщ Український зі свинним 400 72,00
реберцем
                               Пісні та дієтичні страви
    Порц, грам Ціна, грн.
Вінігрет 200 52,00
Салат з печеного бурячка з часником 200 48,00
Капуста тушкована 250 46,00
Рис з овочами 150 48,00
Дерунчики пісні 200 48,00
Котлета з курочки на пару 100 66,00
                            Домашні соління власного виробництва    
                        
Порц, грам Ціна, грн.
Огірочки квашені 100 32,00
Помідори квашені 100 32,00
Капуста квашена 100 32,00
Перець болгарський маринований 100 32,00
Перець червоний маринований 100 32,00
(гострий)
Кабачки мариновані 100 32,00
Баклажани мариновані 100 34,00
Часник маринований 100 62,00
Сливи мариновані 100 34,00
Яблука квашені 100 32,00
Капуста маринована «Пелюстка» 100 32,00
                       Холоднi закуски
Порц, грам Ціна, грн.
Овочi з городу 200 84,00
(помідор, огірок, перець болгарський)
Овочi з дiжки 300 78,00
(помідор, огірок, капуста)
Бабусин погрібок 520 126,00
(мариновані сливи, часник, перець болгарський, перець чілі,
огірки, помідори, баклажани, кабачки, капуста пелюстка, яблука)
Оселедець домашній 100/80 64,00
(філе ляща власного посолу)
Оселедець слабосолений 100/80 62,00
(філе оселедця власного посолу)
Язик відварний яловичий з хрiном   100/30 96,00
Домашнi мяснi делiкатеси 200 124,00
(буженина, сало заечене, рулет свинний, ліверна ковбаска)
Сало свiже з часником 100/10 56,00
                          Гарячi закуски
Порц, грам Ціна, грн.
Вареники з капустою 200 56,00
Вареники з картоплею 200 56,00
Вареники з сиром 200 62,00
Вареники з мясом 200 76,00
Вухо свинне під вершковим соусом 400 96,00
Дерунчики iз шкварками 200/30 72,00
Дерунчики 200 52,00
Голубці (з рисом, з гречкою) 200 64,00
Кровяночка 200 96,00
Ковбаска по — домашньому 200 128,00
Капуста тушкована з шкварками 280 62,00
                                     Рибнi страви
Карасики запечені в сметанi 100 52,00
(карасик смажений та запечений в печі зі сметаною)
Коропчик смажений 100 64,00
(філе коропа смажене)
Судак запечений з картоплею 500 146,00
(судак запечений в печі з картоплею та сметаною)
                                    Гриль
Скумбрiя з вогню 100 62,00
(скумбрія смажена на грилі)
                                     Риба солена
Оселедець слабосолений 100/80 62,00
(філе оселедця власного посолу)
Оселедець домашній 100/80 64,00
(філе ляща власного посолу)
                                    Мяснi страви
Порц, грам Ціна, грн.
Кролик тушкований 200/150 128,00
в сметанi з овочами
Печiнка з курочки 200 78,00
смажена з цибулею та вершками
Реберця зі свинини 250 86,00
тушковані з квасолею
Крученики з грибами 200 96,00
Пiджарка зі свинини 200 94,00
Відбивна зі свинини 150 86,00
Стейк зі свинини 250 146,00
під мисливським соусом
Телятина запечена 150/100/50 158,00
у помідорно-цибульному соусі
Баранина запечена з овочами та часником 250 164,00
                                     Гриль
Порц, грам Ціна, грн.
Картопля смажена на вогнi 100 52,00
Скумбрiя з вогню 100 62,00
Шашлик зі свинини(вирізка) 200/40 180,00
                                   Ласощі    
    Порц, грам Ціна, грн.
Вареники з вишнею 200 72,00
Вареники з сиром та родзинками 250 96,00
запечені під вершковим соусом
Млинцi з маком та медом 160 62,00
Млинцi з сиром та родзинками 200 64,00
Сирнички 140 64,00
Морозиво 80 46,00
Морозиво з топiнгом 100 52,00
Штруделі
Порц, грам Ціна, грн.
Штрудель з яблуком 200 76,00
Штрудель з абрикосом 200 76,00
Штрудель з грушею 200 76,00
Штрудель з вишнею 200 76,00